以前は日本でもブームとなり、取扱店も多かったカヌレですが、現在は、手間が掛かり大量生産が難しいカヌレを、本格的に作っているお店は多くありません。

グランブルーのカヌレは、カヌレ好きのシェフが10年以上も焼き続けている、自慢のお菓子です。その変わらぬしっかりとした味わいは、店頭でも大人気！

まるでプリンのような、たまごの風味たっぷりの濃厚な味わいに、ヤミツキになる方が続出中のカヌレ。

外側はカラメルソースのように香ばしく、内側はもっちりとした食感が特徴です。新鮮な地養卵をたっぷり使用し、ラム酒の香りをプラスした、こだわりのカヌレをお楽しみください。

マカロンはアーモンド、卵白、グラニュー糖、水の４つの材料だけで焼き上げたフランスの伝統的な焼き菓子です。

非常にシンプルな配合だけに、表面をキレイに焼き上げるのはまさに 職人の技とされています。また、中にサンドするフィリングもシンプルなだけに素材の良さを最大限引き出すことがポイントとなります。

もうひとつの決め手はスペイン産マルコナ種アーモンド。
アメリカ産アーモンドに比べて油脂分が多く、濃厚な風味の余韻が格段に違います。
サクサクしっとりとした生地の濃厚なアーモンドの風味と、フィリングの絶妙な組み合わせをお楽しみください。

イルカ印が特徴のジェラテリアデルフィーノはふたば茶亭が運営するジェラートブランドです。

素材本来の風味と心地よい香りをぎゅっと詰め込んだ、那須の低温殺菌牛乳と季節の地場産フルーツで作った自然派ジェラートのセットです。

素材の味わいを出すために果物の皮や果肉をそのまま搾った100％ピューレをジェラートに使用しています。

お中元やちょっとしたプレゼントに最適です。