木村牛乳の最大の特徴は、殺菌方法。
大手メーカーの多くは、超高温(120℃以上で1～3秒間)による短時間殺菌を行っています。

この製法は効率よく製品を作ることができる反面、あまりの高温のため、栄養分や体に良い菌や生乳本来の旨味までをも破壊してしまいます。

木村牛乳はパスチャライザーと言う特殊な釜を用い、牛乳にやさしい温度(85℃で15分間)でゆっくり殺菌する『パスチャライズ製法』で手間をかけ真心をこめ、牛乳本来のコクと風味と味わいを保っています。

栄養分もそのままに、おいしい牛乳に仕上げました。
安全・安心はもちろん、おいしさにこだわった牛乳をお届けします。