創業以来 「生糀」「無添加」にこだわった、やまさ味噌こうじ店を代表する

【蔵出し生みそ】　国産大豆、生糀、自然塩を絶妙なバランスで配合し
天然醸造させた純米糀味噌。生糀を贅沢に配合し、毎日販売分を蔵出しにて
量り売りしていますので、酵素の働きが非常に活発で、味噌の旨みと香りを
存分にご堪能いただけます。無添加、非加熱の生きた味噌です。　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
【生甘酒】生糀と天然水だけで作った、ノンアルコール・砂糖不使用の生の甘酒。
さらに高温での熱処理を行っていないため酵素が生きており栄養価、美容や整腸
作用の効果が非常に高いです。