東日本大震災からいわき市の農業が力強く立ち上がるため、復興のシンボルである「スパリゾートハワイアンズダンシングチーム」の協力を得て「被災沿岸部に明るく希望の光を照らす塩屋崎灯台」などをデザインしたいわきのブランド米Iwaki Laiki「いわき産コシヒカリ100％」

Laikiとは神聖な食べ物であるお米を意味するハワイ語。かつて石炭産業が衰退しいわき市のピンチを救ったフラガール。地震・津波による災害や原発事故事故による風評被害を克服するために作られた商品です。全国有数の日照時間を誇るいわき市でミネラル豊富な肥沃な大地と澄んだ空気・水によって生まれた「いわき産コシヒカリ」を通常以上に磨き上げた逸品で白いダイヤのようです。食味の方は強い粘りと甘味が特徴で炊き立てはもちろん冷めても美味しくお弁当やおにぎりにも適しています。日本穀物検定協会による食味ランキングで5年連続で最高ランク「特A」を獲得しました。