いわき遠野らぱん

食品加工

千代 直人
ちしろ なおと

食品加工場「いわき遠野らぱん」の工場長。鉄鋼会社で働いていた40歳の時、インターネットで偶然見つけた、らぱん代表の動画に感銘を受けて入社を決意。現場からのたたき上げで工場長に。9人家族の頼もしいお父さんだが、家族のことになると涙もろい。

#52
千代 直人
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年齢... 忘れちゃいました

会社入ってまずはひたすら現場で設備を覚えたり

レシピを覚えたり、食材の扱い方を覚えたり

今入社して6年?いや7年?入ったのが40歳の時だから今46歳?

ひたすら必死やってきたから忘れちゃいましたね、はははは

静岡から福島まで
涙腺崩壊しっぱなし

息子が3人いるんですけど、みんな一度は県外に出てまして

三男は今年静岡に出ていったんですけど、自分が車で送ったんですね

長男の時も、次男の時も同じですけど

いやあ、もう涙止まらなかったですね、福島戻るまでずっと

普段は全然涙出ないのに

頭の中はいつも

スケジューリングでいっぱい

自分が工程のスケジュールつくるんですけど

もういつも頭の中スケジューリングでいっぱいです


たまに現場に欠員が出た時はサポートに入るんですけど

そういう中でもスケジューリングが気になって

手は動いてても、頭の中はスケジューリング


全然違うことを考えてるんで

作業間違えて、社員に注意されるんです

「工場長これ10枚のとこ5枚になってますよ」とかって

「いやあ申し訳ない」とか言いながら

ドキドキの時ありますね

05:30
起床
05:45
弁当の詰め込み
※奥さんの手料理を詰めるだけ
06:50
出勤
※一番乗りで出社
07:00
原料の受入
07:30
工程管理、スケジューリングなど
12:00
昼食
※愛妻弁当を食べながらも仕事
13:00
お客さん対応、現場サポート
19:30
清掃・消毒
20:30
終業
21:00
お風呂
※家族が多いのですぐ入る
21:30
夕食・晩酌
※家族で団欒の時間
22:00
自由時間
※読書や調べ物
23:00
就寝
ある一日のスケジュール
One day's schedule

社長の動画観て

翌日電話しました

社長の動画観て

翌日電話しました

以前は鉄鋼関係の仕事に就いてたんですけど

たまたまインターネットでうちの社長の動画を見つけて


そこで社長が地域への想いを話してるのを聞いて

感動してしまって

それで、すぐにでもこの会社で働きたいと思って

早速次の日「社員募集してますか?」って電話して


月曜から金曜までは鉄鋼の仕事があったので

まずは土曜だけアルバイトのような形で

手伝いをさせてもらうところから始まったんです

畑の野菜が

おいしそうに見えた

畑の野菜が

おいしそうに見えた

学生のころはあんまりいい子じゃなかったですね

いわゆるやんちゃな奴でした

高校に入ると友達が一人で借りてたアパートに入り浸って

うちに帰らなかったですね


高校生なんでお金がなくて、食べ物に困ってきて

だんだん畑の野菜が美味しそうに見えてきたりして、ははは


久しぶりに家に帰ったら親父に半端なく怒られました

その時の親父が怖くて、いまだに覚えてます

親父の背中を見て

親父になった

親父の背中を見て

親父になった

昔はやんちゃだったんですけど

本当に自分でもわかるぐらい、考え方っていうんですか

子どもが生まれた時にスパッと変わったんです


自分も親になるんだなって思ったら

親父のこと思い出したんです


ああ、自分も親父みたいにならなきゃって思って

つるんでた友達からも一旦離れて、変わったんです


今、昔の友達に会うと言われますよ

別人になったねって

社長には言ってないんですけど

自社工場があるのでやりたいって思えばすぐにでもできちゃう

可能性を秘めてるんですよね

いろいろ構想は持ってるんですけど、やりたいことがあり過ぎて、的を絞れなくて

これはまだ社長に言ってないんですけど、今ヒット中のプリンをアイスにするとか

そういうの考えてます

社長には言ってないんですけど

保存料なし
賞味期限四ヶ月のプリン

これがうちのオリジナル商品で「月色プリン」です

常温で賞味期限4ヶ月なんですけど、保存料使ってないんです

普通ありえない意味期限なんで「何入ってんの?」ってみんなに言われました

理由を言いたいんですけどね、これが企業秘密で、言えないんですよ、はははは

保存料なし

賞味期限四ヶ月のプリン

トマトが色づくまで
ひたすら工場の掃除

うちの工場ではOEMでジャムとかジュースとかレトルト食品とか、いろいろつくってますけど、一番苦労するのはトマトジュースですかね

ジュースにする時に、トマトの甘味と酸味と色のバランスが一番いい時に絞りたいから、トマトがいい状態になるまで待つんです

でも自然のものなので、ちょうどいい色にはならないことがあって

以前、次の日にはトマトの色が変わるだろうと思って、製造スケジュール立てて瓶まで準備してたんですけど、色が変わらなくて製造中止なって


結局色が変わるまで1週間かかって、その間、

製造ラインが止まってるから、ひたすら掃除でした


らぱん創業の地を
訪れて

社長から「らぱんは小さな田んぼを借りて始まったんだ」って聞いてて

ずっとその田んぼに来てみたかったんですよ


今日は来られてよかったです、うちの社員たちにも見せてあげたいなあ

私はね、元々鉄筋屋なんですよ

公共事業が少なくなって、何かほかにできるものないかって考えて

そしたら、この辺は半農半工の家が多かったんだよね、それで農業をやろうって

その時に、こちらの折笠さんにお会いして

実はこういう農業法人つくろうと思うんだけど一緒にやんないか?って相談したんです

そしたら「一緒にやっぺ」って言ってくれて、それでらぱんが始まったの

この田んぼから始まったんです

右手に箸
左手にキーボード

うちの奥さん、料理がうまいんですよ

毎日、必ずお弁当つくって送り出してくれて

今日もお弁当ありますよ

ゆっくり味わって食べたいんですけども

パソコンを打ちながら食事、というのが基本ですね

涙のチンジャオロースー

自分、帰りが早いときはよく料理してるんですよね

で、この前、静岡に進学した三男が料理の写真送ってきたんです

見たら、肉とピーマンの炒めの写真で

自分がよくつくってやってた料理なんですよね

「同じものつくりたくなって」ってメールに書いてて…泣きました

お風呂は先に
入ったもん勝ちなんですね

今は、娘3人と奥さんと私、5人暮らしなんですね

帰ったらまずお風呂に入るんですが、これが大変なんです

女の子のお風呂は長いんですよ

一人あたり1時間として4人に続けて入られたら、4時間待ちですからね

なので、空いてたらすぐ入ります、先に入ったもん勝ちなんですね

服は基本的にグリーン

ミリタリーが好きだから服買いに行くと

いいなと思うのが大体緑なんですよ

なので、今日は青ですけど、休みの日のコーディネートは

スボンも緑、上着も緑、靴も緑、全身緑です

ここの景色に溶け込みそうですね、はははは

プロフィール

いわき遠野らぱん / 食品加工

千代 直人(ちしろ なおと)

食品加工場「いわき遠野らぱん」の工場長。

鉄鋼会社で働いていた40歳の時、

インターネットで偶然見つけた、

らぱん代表の動画に感銘を受けて入社を決意。

現場からのたたき上げで工場長に。

9人家族の頼もしいお父さんだが、

家族のことになると涙もろい。

千代 直人さんの商品(件)

月色プリン 6個セット

通常価格
¥2,380(税込み、配送料込み)
通常価格
¥3,400(税込み、配送料込み)
販売価格
¥2,380(税込み、配送料込み)
シオクリビト商品30%OFF

非常になめらかな食感、どこか懐かしい味わいのプリンです。

コラーゲン入りで特別感のある商品ながら、常温で扱いやすく、お土産に適しています。保存料不使用でお子様のおやつにも。

◯内容量

月色プリン80g×6個

◯お届けまでの目安

ご注文から14日間程度

◯お届け方法

常温便

◯お召し上がり方

そのままでお召し上がりください。

◯7大アレルゲン

卵、乳

◯賞味期限

製造日より120日

ご注意点

  • やわらかい標品なので、傾けたりしないでください。 開封後は、早めにお召し上がりください。 まれに、キャップ等に焼き焦げが付着している場合があります。
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